Tips & Rekomendasi
Mudik ke Sumatera, Sudah Tahu Belum Beda Nasi Kapau dan Nasi Padang?
Berangkat mudik ke Sumatera tentu belum afdol jika tidak mencicipi masakan khas Nasi Kapau. Ini bedanya dengan Nasi Padang!
Mencicipi kuliner khas suatu daerah, misalnya saat mudik ke Sumatera dengan mencoba Nasi Kapau pasti menyenangkan. Di Jakarta, hidangan ini memang kalah pamor dengan Nasi Padang yang restonya banyak tersebar di seluruh kota.
Meski keduanya berasal dari Sumatera Barat, dan bercita rasa hampir mirip, namun perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang di mata penggemarnya tetap ada. Apa kamu sudah mengetahuinya?
Nah, buat kamu yang penasaran dengan perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang, simak deh penjelasannya di bawah ini.
Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang
Kedua masakan yang memiliki banyak penggemar memiliki sejumlah perbedaan, misalnya dalam bahan, rasa, dan penyajiannya.
Baca juga: Jangan Sembarangan, Perhatikan 3 Hal Ini Sebelum Masuk Jalur Contra Flow
Nasi kapau berasal dari daerah Kapau di Kabupaten Dharmasraya dan memiliki ciri khas dalam penyajiannya yaitu menggunakan daun pisang sebagai wadah atau bungkus nasi dan lauk pauknya.
Lauk pauk yang disajikan dalam nasi kapau biasanya lebih banyak variasinya, seperti ayam goreng, dendeng batokok, rendang baluik, gulai kambing, dan lain sebagainya. Rasanya juga cenderung lebih pedas dan terasa kuat bumbunya.
Sementara itu, hidangan Nasi Padang berasal dari Padang, Sumatera Barat, dan disajikan dalam piring dengan lauk pauk yang terletak di atas nasi.
Baca juga: Ganjil Genap Jakarta Tidak Berlaku Selama Libur Lebaran
Lauk pauk yang disajikan dalam nasi padang juga bervariasi, seperti rendang, ayam goreng, gulai ikan, dan lain sebagainya. Namun, rasa nasi padang cenderung lebih gurih dan bumbunya tidak terlalu pedas.
Mudik ke Sumatera via Tol Trans Sumatera
Sebelum mencicipi kelezatan Nasi Kapau, rencanakan dahulu perjalanan mudik ke Sumatera secara efisien dan hemat. Kamu sebaiknya menempuh jalur via Tol Trans Sumatera.
Jalur ini secara keseluruhan memiliki panjang sekitar 2.700 kilometer. Dibangun dalam beberapa tahap, dengan total 24 seksi yang terdiri dari 13 seksi di Sumatera Utara, 3 seksi di Riau, 4 seksi di Sumatera Selatan, dan 4 seksi di Lampung.
Untuk mendapatkan informasi akurat mengenai tarif Tol Trans Sumatera di libur Idulfitri 2023, kamu dapat mengunduh aplikasi Tol Kita milik BPJT Kementerian PUPR (Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat) di Playstore dan App Store
Jangan lupa, kamu dapat mampir juga ke sejumlah lokasi wisata Sumatera Barat saat mudik melewati ruas tol ini. Apa saja lokasinya?
Wisata Sumatera Barat
Berikut lokasi-lokasi wisata Sumatera Barat yang bisa kamu singgahi dalam perjalanan mudik ke Sumatera.
- Danau Maninjau
- Istana Pagaruyung
- Bukittinggi
- Harau Valley
- Ngarai Sianok
- Jam Gadang
- Air Terjun Lembah Anai
- Pantai Padang
- Kelok Sembilan
- Taman Nasional Kerinci Seblat
Mudik ke Sumatera mampir ke posko Astra Siaga Lebaran
Astra Siaga Lebaran kembali hadir mengawal perjalanan mudik Lebaran masyarakat Indonesia di tahun ini. Berbagai fasilitas disediakan guna mendukung kenyamanan para pemudik. Apa saja fasilitasnya?
Layanan yang disediakan meliputi perbaikan kendaraan, bantuan kesehatan, bantuan logistik, dan informasi perjalanan. Layanan ini disediakan secara gratis dan kamu bisa mendapatkan semua informasi layanan Astra Siaga Lebaran 2023 melalui website SEVA atau bit.ly/ASTRASIAGALEBARAN.
Berikut lokasi Astra Siaga Lebaran di Pulau Sumatera.
- Lampung, Rest Area Tol Bakauheni Terbanggi Besar KM 87A arah Palembang dan Tol Bakauheni-Kayuagung KM 163A
- Palembang, Pondok Pindang Bu Ijah Jl. Sriwijaya No.16 Kertapati, Palembang
“Melalui Astra Siaga Lebaran 2023, Grup Astra menyediakan pos-pos siaga yang tersebar di sepanjang jalur mudik Pulau Jawa hingga ke Sumatera dengan lebih dari 600 teknisi yang bersiaga,” kata Direktur Astra Johanes Loman.
Diharapkan dengan adanya program Astra Siaga Lebaran ini, para pemudik dapat merasa lebih aman dan nyaman selama perjalanan pulang kampung atau mudik Lebaran.
Jadi buat kamu yang bersiap mudik ke Sumatera, jangan lupa mampir memeriksakan kendaraannya ke posko Astra Siaga Lebaran ya. Jangan lupa juga mengunjungi berbagai lokasi wisata di sana dan tentunya mencicipi lezatnya Nasi Kapau. Tambuah ciek, Uda!
